这里的气候提前结了冰，这让叶剪秋非常担心。他经常跑到田间地头仔细观察小麦的生长情况，当他看到小麦终于正常的出现四个左右的蘖芽后，这才松了口气将悬着心放下。

农场工友和署衙的兄弟，两个地方的人都指望他吃饭呢，若是这几百亩麦田出现绝收减产，那他就打着铺盖卷儿回西兔儿村吧！

不仅农田提供了农场和署衙的主食，菜园子同样也提供了供给。

露天种植的蔬菜还是以普通的萝卜和大白菜为主，虽然没有夏天品种多，但是在青阳镇这个秋冬季蔬菜极度缺少的地方，能有新鲜的蔬菜吃，还是很还不错的。

农场出品绝对精品。

大萝卜一个个像热水瓶似的，大的一个就有二十多斤重，口感甜脆，胡萝卜个头也不小，而且既能当蔬菜又能当水果，是农场和署衙最受欢迎的蔬菜，就连许大夫说过，这胡萝卜叫“小人参”，营养高，水分足。

农场产量的最大的蔬菜当属土豆，这种号称土地里的面包个头最大的有二斤多，又面又软，营养丰富，农场新来的厨师每天变得花样研究土豆的做法，炒炖煮炸顿顿离不了。大白菜也很丰产，一棵大白菜十几斤重的很常见，不仅能供应两个“单位”的伙食，而且腌制成酸菜又能供应漫长的冬天。

这些蔬菜的品质之所以这么好，都和日照时间长，太阳辐射强，昼夜温差大，植物光合作用制造的养分多，而消耗的养分少有着十分密切的关系。

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