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一切食材准备就绪之后，我和我表哥许耀，按照我那位表亲姨母的说法，先往灶台上面的锅里面，放了一些姜片，然后是肉桂皮，再放了一些蒜末，然后就让我和我表哥许耀，继续等着了。这一等待，就是十七八分钟。看着锅里面滚烫的沸水，混杂着油，翻上翻下，翻左翻右，肉桂皮还有蒜末姜片，在锅里面上腾下跃着，那一番景象，倒是比得上小型的八仙过海，各显神通了。

等可能有十七八分钟的时候，我那位亲爱的表亲姨母跟我还有我表哥许耀说：“嗯，可以把芦花鸡放进锅里面开始煮了。”这她说的话，我倒是听得懂了。估计是因为没有说那种独特的地方方言吧，我记得当时，我这位表姨母说出这几个字的时候，是一个字一个字憋着说出来的。怎么说呢，这也就是说，我表姨母她，普通话不是很流利吧，但是她知道，她说云南的地方方言的话，我是听不太懂的，所以说，她这句吭吭哧哧的普通话，我和我表哥许耀导师都听得懂了。

我们小心翼翼的将那只大芦花鸡放进了锅里面，借助那个滚烫的沸水，芦花鸡瞬间沉浮。就这样，时间过了很久，我记得我那个表亲姨母，又一次用着吭吭哧哧的普通话，一字一顿的告诉我说：“嗯，现在把锅盖子盖上吧，我们需要等待，七到八个小时，不用着急，这个时间内要注意火的大小，不能燃烧太旺，所以说，本来还想着可以休息一会儿的我，现在突然明白了，鸡汤好喝也不是光这样就好喝的。

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