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分卷(28)

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唯一的好事可能就只剩下,一部分的现场观众被分流到了游乐场。特别是那些特意带着小虫崽来参加活动的虫族们。

陶醉看着眼前分流走了三分之一的虫族,总算是在心里松了一口气。

好歹没有那么多人目光灼灼的围观他做吃播了。这种场面对他一个社恐来说简直就是公开处刑。

但还能怎么办呢,毕竟是自己家公司的推广,哭着也要做完。

陆鸣准备的炸鸡配方,其美味秘诀一方面在于多种多样的酱料。另一方面在于它的脆脆脆脆!炸鸡表面的谷物粉油炸后,散发处诱人的香味。

陆鸣精确的计算了下油锅温度,下锅时间,复炸时间,力求更香,更辣,更脆。

炸鸡都用的酒、酱油、糖、胡椒、香油、蒜头、牛奶提前一天放入低温腌制入味。

牛奶和糖就是腌料的重点,去腥的同时,在油炸的过程中腌入鸡肉中的糖分和蛋白质会发生美拉德反应,进而形成的非常独特的风味化合物和诱人的色泽。

鸡肉要反复两次入锅,才能保证它脆脆脆的终极奥义!

针对嗜甜如命的虫族,陆鸣特意准备了蜂蜜黄油炸鸡!甜甜的蜂蜜和黄油的香气裹着多汁的嫩肉,鸡肉也是外酥里嫩,奶香四溢。简直令人垂涎三尺!难以拒绝。

还有经典的蒜香酱油口味,爆香效果一流!陶醉一掀开包装盒,蒜香混和炸鸡的香味就扑鼻而来!

咬下去微微刺激味蕾的蒜香味,配上酱油的甜咸味,真是让人欲罢不能!

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