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Chapter28我的房借你用吧

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走出瓷器店又去了不锈钢餐具和锅具的店,在陶思清的帮助下又一次顺利的确认了样品。两人走出店门,已经到了午餐点。陶思清想再走走逛逛,但邬亦汶却表示自己已经饿了,需要立刻去大广场旁边的小餐馆啃个烤肘子。

两人钻进有些昏暗的餐馆,里面弥漫这脂肪经过烘烤后的香气和德式酸菜的气味。

“你要不要试试德国啤酒?和比利时精酿不一样,比较清爽的口感。”他看着菜单问,突然又改口,“哦,他们啤酒都是凉的,还是算了。点别的吧。”

这么说的时候他觉得自己耳朵又热了起来,但是,大概对面的陶思清是没有发现的吧。

陶思清立即意识到他在点饮料上的犹豫是因为昨天自己的那句话,她用点菜岔开了话题。

菜上来陶思清才知道他们并不是随便的来到街边一家普通的小馆子,她在这里吃到了最好吃的德国猪肘。和国内的德国馆子不一样,和自己以前到欧洲旅行时打卡的那些网红餐馆也不一样。这里并没有什么花哨装饰,也没有精美菜单和餐具,可就是这样一间不起眼的小馆子,烤出的猪肘是一流的。

先用用啤酒和枸杞在烤箱里闷烤过的猪肘,揭盖后直接在炭火上熏烤逼出猪皮和皮下脂肪内的油脂,猪肉软烂入味,猪皮焦香扑鼻,但用刀一割却能轻易分开,没有那种像橡皮糖一样难嚼的口感,是酥脆和绵软交织的奇妙口感。她吃了一块,又吃了一块,配上爽口的自制酸菜,感觉自己能把一整只猪肘消灭。

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