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陈镜不以为意,反而对陈宋说:“你没告诉你娘天在我这里吃饭?”

陈宋委屈:“我告诉了。”

观澜却告诉陈镜,陈家的人是来找她的。

第26章 贰拾陆 云雾茶、鸳鸯饼

日陈镜起了个早,因为她要个麻烦的东西,这玩意在现代常见的很,现在没有,偏偏还在许讲究的茶点里占了不小的比重。

那就是黄油。

幸而她还记得《中药炮制学》中所讲的,煮熟后,单取黄置锅内,以文火加,除尽后用武火炒熬,至黄油尽为度,滤尽黄油装瓶备用。

这得亏她有一天一时兴起想要个古法黄油。

有了黄油,接来麻薯就简单了。

熟透的麻薯晶莹剔透,黄油去微黄透亮,顺却不油腻,但如是这样就太简单了,她还撒了红豆沙去。

面裹上麻薯红豆,再裹一层制的松咸香松,包着的面涂上,入炉。

香脆面入松的咸香,被里面一层红豆中和,既不会太腻也不会过甜,一咬去,糯的麻薯着松跟红豆充斥腔,刺激味。

阿周她一起的,东西烤来后半倚在灶台,谨慎的着小饼小尝了一,珍贵的好像这不是普通的点心,而是天赐的福饼。

“怪不得表兄说掌柜你灵巧,这简直就是老天赏的饭碗吃,我从来没想过猪里脊还的如此松。”

“这叫鸳鸯饼,起来比较讲究,因此费事些。”阿周天赋好,看陈镜一次基都学会了,听到这话后表示赞的点头“但是好吃,那就值得了。”

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