一道剑气闪过，院中的花妖惊叫声，垂方剑化形，咻地落入司南星手中。

司南星不好意思地处点头：“见谅见谅，昨天小芳闹脾气，非要折腾这种花里胡哨的场方式，不然不帮我切菜。”

“大家体谅一空巢剑灵的中二病，不要笑话他哈。”

垂方缓缓站到菜案前：“我觉得你就是在笑话我。”

司南星瞪大了眼睛，面露真诚：“怎会呢，来，先把这个猪里脊、牛里脊都切片，还有白菜、莴笋、藕片……”

垂方看着不怎高兴，刀还是一如既往的快准狠，切好的食材一份份码进盘里。

司南星打算先做酸辣藕片，这是道凉菜，提前摆着也不会失去风味。

薄薄的藕片入水煮熟，不用太急，酸辣藕片要的就是脆生生的感，一咬去咔嚓一声，就是好藕。

凉拌菜的精髓就是酱汁，生抽陈醋盐糖先，搅拌均匀以后倒在捞的藕片上，然后在顶上撒上蒜末、辣椒碎、香菜叶，把热油从顶端倒去，“刺啦”一声，注入灵魂。

用筷子将藕片和调料搅拌均匀，就以摆盘上桌了。

这是道开胃菜，酸辣爽，一动筷就容易停不来。

接来先把水煮肉片的猪里脊腌上，其实水煮肉片用牛肉也以，但天的菜单已经有了一道小炒黄牛肉，水煮肉就做猪肉版的了。

腌猪里脊不用什复杂的调料，料酒生抽淀粉，然后用手抓匀，放置一会就好。裹了淀粉的里脊肉会更加滑，感比一般的猪肉更好。

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