说实在话，十年的动荡，让人们失去了太多太多。

关于从前首都老胡同的那些记忆，更是早就已经变成了碎落一地的鸡毛。

“是……什么？”顾岁安有些不确定地问。

看着顾岁安这傻乎乎，想不明白的样子，苏苗苗忍不住伸手戳了戳他的脑门：“提起首都最先想到的，肯定是卤煮火烧啊！”

顾岁安眨了眨眼，有些反应不及道：“所以，你要做卤煮火烧？”

“对，就是卤煮火烧！”

这是苏苗苗想了好久最后决定要做的生意。

原因很简单，就是因为这个首都人的最爱之一，受众程度高，而且材料都便宜，易于操作。

而且还有多种吃法。有最经典的卤煮火烧不说，还能单卖卤煮或火烧。或是借着卤煮的汤底一起卤肉用来出售，而火烧也是百搭的东西，夹土豆丝、夹咸菜、夹火腿肠……什么都行！

当然了，最关键的一点是……苏苗苗有秘制的卤汁，她可以确信自己只会大赚而不会赔钱的同时，还能保证不会被其他人抢行。

“所以，你要帮我找一个绝对可靠的人负责每天的汤底。”苏苗苗认真对顾岁安说道。

听完苏苗苗的解释，顾岁安琢磨了一会儿后，也觉得她选择卖卤煮是最好的选择。而听到这句话后，他更是意识到苏苗苗是给了自己多么高的信任。

顾岁安正色道：“我一定会负责好这件事的。”

看着顾岁安这么紧张的样子，苏苗苗拍了拍他的肩膀，开启了自己的情话技能：“不用这么紧张啦。到时候所有的调料我都会碾碎了做成料包的，只是毕竟是第一次开店，要是能找到一个信任的人在这里帮忙看管的话，我也能更放心地和你谈恋爱呀~”

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