粗布帕子擦了把脸, 走到叶昕身旁, 将他担子里那些空了的竹筐全摞起来，绑到了自己的担子上。

“哎？你干嘛？”叶昕还剩几口没吃完，见陆诚那动作, 赶忙出声阻止：“我自己能扛。你一正在长个子的少年，用不着替我心疼。”

“师父快吃，吃完我们接着把剩下的卖完。回去你再教教我，那驴打滚和杏仁豆腐的制作细节。”陆诚挡开叶昕来拉自己的白皙手臂，笑得阳光灿烂地对他说道。

没错。刚才叶昕卖给刘福的那两样改了名字的点心, 其实就是在现代家喻户晓的驴打滚和杏仁豆腐。

采青巷来回十几里路, 光时间和体力的成本就比在玉春街摆摊要消耗得多。做那些便宜点心到这里卖可是划不来。郡王别院的奴仆们都有月钱, 因此也有一定的消费能力。叶昕便做了几样畅销且价格偏贵的点心, 巷子里多数都不是贫苦人家, 不怕卖不出去。

叶昕来寿春已半月有余, 他猜到采青巷可能有不少人家已经尝过自己之前做的点心，故而在那几样点心的基础上，又新做了驴打滚和杏仁豆腐来吸引回头客和新顾客。

未曾想刚来采青巷，便将新制的驴打滚和杏仁豆腐都卖光了。这使得陆诚对这两样新点心的兴趣更浓。

驴打滚是现代的东北地区、老北京和天津卫的传统点心之一，深受民众们的喜爱。其用黄米面加水蒸熟，再将黄豆炒熟后轧成粉面。将蒸熟的黄米面外均匀地沾上黄豆粉面擀成片，再将赤豆沙涂抹在内卷起来，撒上白糖和碎的干桂花便制成了。制作时最讲究的就是馅料卷得均匀，外层黄豆粉和饴糖、干桂花亦要洒得均匀。对于制作师父的手法熟练和细致程度的要求比较高。

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